백종원의 식당 조리 비책: 대용량 레시피와 식당 비법 대공개 백종원의 식당 조리 비책은 식당에서 바로 써 먹을 수 있는 대용량 레시피와 식당 조리의 비법을 공개한 책으로, 음식을 하면서 쌓은 맛내는 비결과 함께 대용량으로 음식을 할때 맛내는 비법들을 안내하고 있습니다. 도서/음반